金目鯛料理各種
酒蒸し
シャブシャブ
煮付
塩焼
脂がのった1キログラム以上の金目鯛を使用しておりますので、切身になります。
海鮮しゅうまい
☆サザエ、エビ、アナゴの3種の食材を、それぞれ素材の味を生かしたしゅうまいに仕上げました。
湯葉しゅうまい
☆魚のすり身にかにをまぜ合わせ、湯葉で包んだ、
クリーミーで風味豊かなしゅうまいです。
おすすめメニュー
ごろさや自慢の2品
刺身
金目鯛の煮付
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あわび
刺身  バター焼  酒蒸し  おどり焼
さざえ
刺身  つぼ焼  唐揚げ  マヨネーズ焼
しったか
磯香煮(酒と薄口醤油で煮たもの)
各種料理いたしております。
床伏
煮付
和風金目コロッケ御膳
☆じゃが芋と金目を合わせ、和風の新引粉をつけて揚げてあります。
  定食で刺身を付けて1,575円。 単品でもお出ししております。
金目鯛の水銀含有量に関するご心配のお客様は(厚生労働省ホームページ) 
http://www.mhlw.go.jp/topics/2003/06/tp0613-1.html をご覧下さい。
和風金目コロッケ御膳