金目鯛料理各種
酒蒸し
シャブシャブ
煮付
塩焼
脂がのった1キログラム以上の金目鯛を使用しておりますので、切身になります。
※
海鮮しゅうまい
☆サザエ、エビ、アナゴの3種の食材を、それぞれ素材の味を生かしたしゅうまいに仕上げました。
湯葉しゅうまい
☆魚のすり身にかにをまぜ合わせ、湯葉で包んだ、
クリーミーで風味豊かなしゅうまいです。
刺身
金目鯛の煮付
あわび
刺身 バター焼 酒蒸し おどり焼
さざえ
刺身 つぼ焼 唐揚げ マヨネーズ焼
しったか
磯香煮(酒と薄口醤油で煮たもの)
各種料理いたしております。
床伏
煮付
和風金目コロッケ御膳
☆じゃが芋と金目を合わせ、和風の新引粉をつけて揚げてあります。
定食で刺身を付けて1,575円。
単品でもお出ししております。